Μία σούπα με ιδιαίτερη γεύση που είμαι σίγουρος πως θα λατρέψετε!
Υλικά
1 κιλό λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 8
500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα στα 8
500 γρ. μανιτάρια σιτάκε, κομμένα στα 8
200 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε φέτες
200 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
100 ml λευκό κρασί
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 lt ζωμό μανιταριών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Λάδι τρούφας, για το σερβίρισμα
Φρέσκο θυμάρι, για το σερβίρισμα
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ121kcal6%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ12.7g25%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ10.5g4%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.