Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια ιδιαίτερη συνταγή για pancakes με κολοκύθια. Χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, ζάχαρη, τα πιο ιδιαίτερα pancakes για brunch ή και σνακ, για κάθε ηλικία.
Υλικά
600 γρ. κολοκύθια
150 γρ. πατάτα, καθαρισμένη
¼ μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
¼ μάτσο δυόσμος, ψιλοκομμένος
5 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη
2 αυγά, medium
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι
Δυόσμος
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ47kcal2%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ2.6g5%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ7.1g3%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.