Μοσχαρίσιες μπριζόλες σε κρούστα από καφέ
Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε κρούστα από καφέ, πρωτότυπη και νόστιμη συνταγή από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, για του λάτρεις του καφέ κι όχι μόνο!
Υλικά
4 μοσχαρίσιες μπριζόλες, χωρίς κόκκαλο των 250-300 γρ. η κάθε μια
3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. καφέ, αλεσμένο
1 κ.σ. τσίλι, σε σκόνη
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
1 κ.σ. αλάτι, χοντρό
1 κ.γ. σκόνη μουστάρδας
1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ731kcal37%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ53.2g106%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ6.6g3%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.