Αρνίσια παϊδάκια με κρούστα φιστικιού
Λαχταριστά παϊδάκια με τραγανή κρούστα που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει αρνίσια παϊδάκια με κρούστα φιστικιού για να ξετρελαθούν όλοι!
Υλικά
Για το αρνί
1 αρνίσια πλευρά, άκοπη
3 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για την κρούστα φιστικιού
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη
1 κ.σ. θυμάρι μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ197kcal10%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ9.3g19%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ4.2g2%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.