Ρύζι Biryani από την Ινδία, εύκολο, αρωματικό & πικάντικο, που θα λατρέψετε!
Υλικά
350 γρ. ρύζι, Basmati
60 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνης
1 στικ κανέλλας
1 κ.γ. μάραθο, σε σκόνη
1 κ.γ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο + extra για το σερβίρισμα
1 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. τσίλι, σκόνη
½ γαρύφαλλο, τριμμένο
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
800 ml νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ229kcal11%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ5g10%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ49.4g19%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.