Ένα απολαυστικό sandwich με μοσχάρι και σάλτσα verde από τον Γιώργο Τσούλη! Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή και απολαύστε με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
Materials
4 ψωμάκια πανίνι
1-½ κιλό μοσχαρίσιο διάφραγμα
50 γρ. βούτυρο
½ μάτσο θυμάρι
½ μάτσο δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα verde:
500 γρ. πράσινα τοματίγιος, κομμένα στη μέση
1 λευκό κρεμμύδι, κομμένο στα 4
1 πιπεριά χαλαπένιο
Χυμό από 2 λάιμ
2 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. κόλιανδρο
Χυμό από 1 πορτοκάλι
50 ml λάδι
2 κ.σ. ξύδι
Αλάτι
Για το σερβίρισμα:
400 γρ. τυρί κρέμα
10 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ1312kcal66%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ95g190%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ55.2g21%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.